今年の夏休み、親子の思い出作りに特別な体験はいかがですか？ 府中市晴見町にあるおしゃれなカフェ「Café Brico（カフェブリコ）」で、夏休みにぴったりの「親子そば打ち体験」が開催されます。
使うのは、豊かな風味が特徴の福井県産「早刈り蕎麦」。自分で打ったお蕎麦の味は、きっと忘れられない夏の思い出になるはずです。食育にもつながる貴重な体験、ぜひご家族で参加してみませんか？
イベント詳細情報
- イベント名: 夏休み親子イベント そば打ち見学・体験会
- 開催日時: 8月10日（日）12:00〜 （そば打ち体験は約40分程度を予定）
- 会場：Café Brico (カフェブリコ)（WEB／Instagram）
- 住所：〒183-0057 東京都府中市晴見町1丁目27番1 常松ビル1階
- アクセス：京王線「府中駅」より徒歩14分
- 定員: 先着12名程度
当日のイベント内容
希少な「早刈り蕎麦」で、本格そば打ちに挑戦！
今回のそば打ち体験で使うのは、福井県産の「早刈り蕎麦」という少し特別なそば粉。 成熟前の蕎麦の実を通常より早く収穫したもので、新そばのような鮮やかな色と豊かな香りを楽しめるのが特徴です。 ポリフェノールやルチンといった栄養価も高いとされています。
教えてくれるのは、そば打ちを始めて24年になる安間文保さん。 「みんなに喜ばれる趣味を」と始めたそば打ちの美味しさに感動し、本格的に腕を磨いてこられたそうです。
お子様にも分かりやすく丁寧に教えてくれるので、「お蕎麦ってどうやって作るの？」という疑問も解決！夏休みの自由研究のテーマにもぴったりです。そばアレルギーの方には素麺等のご用意もあるそうですよ。
自分で打ったお蕎麦は、最高の夏の思い出！
親子で力を合わせて打ったお蕎麦を、その場で茹でて食べる時間は、まさに格別です。打ちたてならではの香りや食感は、きっと忘れられない美味しさ。
「食」への興味が深まるだけでなく、親子のコミュニケーションも豊かになる、心もお腹も満たされるイベントです。今年の夏は、Café Bricoのあたたかい空間で、おいしくて楽しい思い出を作りませんか。席には限りがあり、先着順となるそうですので、ご予約はお早めに。
